|
עודכן בתאריך: 12/25/2011
רשת קפה גרג מציעה לקראת חגיגות הסילבסטר ארוחה זוגית, איכותית ומשכרת במגוון טעמים חושניים, ובאווירה חגיגית במיוחד.
למנת פתיחה מציעה הרשת ברוסקטת סלמון מעושן וגבינת שמנת או מנת חציל בטחינה בליווי בלסמי ומשולשי באק צ'וי.
למנה עיקרית מנת טורטליני פטריות יער ועגבניות שרי מיובשות או מנת כבד עוף ביין מעוטרים בעלי בייבי לצד כוס יין לבן קר.
ולקינוח מגש טעימות שוקולד המורכב ממיני בראוניס, טראפלס שוקולד בלגי מריר ולבן, ועוגיית גרנולה שוקולד צ'יפ ואצבע רושה המוגשים לצד רוטב פירות יער.
המחיר זוגי: 233 ₪ (המחיר מתייחס לשתי מנות ראשונות, שתי מנות עיקריות , קינוח זוגי ושתי כוסות יין לבן)
ועוד פינוק לחודשי החורף הקרים: במשך השנים הפך המשקה החם לסימן ההיכר של העונה הקרה ומילה נרדפת לפינוק אמיתי בחורף. הניחוח המהביל, האדים העולים, הסמיכות והטעם המרגיע של המשקאות החמים הם ההשראה למגוון המשקאות החמים הסמיכים, שמציעה רשת קפה גרג לחורף 2012 .
משקאות החורף הסמיכים המוצעים בקפה גרג :משקה שוקולד/שוקולד לבן חם-מוגש ברמת הסמיכות המבוקשת, משקה רוזמרי/רוזמרי לבן חם-מוגש בסמיכות המבוקשת, משקה מוקה חם-שילוב מנצח של אספרסו מריר וקקאו מתוק, משקה מוקה לבן חם-שילוב מנצח של אספרסו מריר וקקאו לבן קטיפתי בטעם אגוז לוז ובנוסף, גולת הכותרת : קרם סחלב חם,מוגש עם קוקוס אגוזים וקינמון ומוגש ברמת סמיכות גבוהה (נאכל עם כפית).
שף רשת קפה גרג, נדב מרום, מנדב מתכון קרם סחלב מפנק לחורף:
חומרים:
250 מ"ל חלב קר
1 כף גדושה סוכר
1 כף קורנפלור מהולה ברבע כוס חלב קר
1 כפית תמצית מי ורדים
1 כףגדושה קוקוס קלוי
1 כף אגוזים קצוצים דק
מעט קינמון
אופן ההכנה:
להרתיח את החלב והסוכר, כאשר מגיע לרתיחה, להוסיף את הקורנפלור המומס בחלב ולערבב היטב.
להנמיך את האש ולקראת רתיחה נוספת, להוסיף את מי הורדים ולבשל עד הגעה לסמיכות הרצויה.
להעביר לכוס. להוסיף את הקוקוס, האגוזים ומעט קינמון- בתאבון!
להשיג ברשת קפה גרג בארץ
מחיר קרם סחלב ברשת קפה גרג: בינוני 17 ₪ ,גדול 19 ₪
|
