קם סון

קם סון

לאלו מכם שיוצא להם לקחת חופשה בתקופה זו ולנסוע לכם לנופשון בתאילנד שאו ברכה ותיהנו. למי מכם, כמוני לדוגמא, שלא יכולים להרשות לעצמם לנטוש את העבודה ולצאת מהארץ אולי תסתפקו בשיתוף הפעולה המעניין שנרקם בין מסעדת "קם סון" בהוד השרון לבין שגרירות תאילנד בישראל, שלרגל קציר האורז והחגיגות שנערכות בתקופה זו בתאילנד הביאו אלינו את האווירה החגיגית ובין התאריכים 18-22.2.07 יקיימו במסעדת "קם סון" פסטיבל תאילנדי ססגוני ותוסס, שיציע לבאיו חוויה תאילנדית שלמה: ארוחה תאילנדית מסורתית בת חמש מנות, עיצוב תאילנדי מיוחד והופעה של להקה מתאילנד.

על הצד הקולינארי יהיה אחראי השף התאילנדי סריאווט שיתארח אצל השף טוני קנין שבמסעדת "קם סון". השף סריאווט רקח עבור המאורע תפריט תאילנדי עשיר, המכיל מרכיבים תאילנדים ידועים, כגון: צ'ילי, זנגוויל, מיץ ליים, פירות טריים, חלב קוקוס ועוד. השף טל זאבי תרם אף הוא לארוחה ויצר מנות פתיחה ומנה אחרונה במיוחד לרגל הפסטיבל.

הארוחה כוללת 5 מנות ובמסגרת הפסטיבל תוגש ללקוחות ישראכרט מאסטר קארד במחיר מיוחד של 99 ₪ לסועד.  מחיר אטרקטיבי גם לקהל הרחב: 140 ₪ לסועד.

על העיצוב המיוחד של המסעדה בתקופת הפסטיבל אחראי אלון אביטל, אשר השתמש בצבעים כגון אדום וזהב ועיטורים אותנטיים ומקושטים. והחלק המיוחד והמדליק הוא שממש לכבוד הפסטיבל, מטיסה שגרירות תאילנד בישראל את להקת הילדים "בנגקוק דאנס" מתאילנד שתופיע בפני באי הפסטיבל מדי ערב.

ולקראת סיום ולטובת הבליינים שבינינו נשתף אתכם שבין התאריכים 20-22.2.07 החל משעה 22:00 תתקיים ב"קם סון" מסיבת Full Moon מיוחדת עם תפריט אלכוהול תאילנדי והפתעות נוספות.

להלן הצצה לתפריט התאילנדי:

מנות פתיחה ע"י השף טל זאבי: פלטת טעימות תאילנדיות ובה: חציל קלוי בצ'ילי, סויה ושמן שומשום ; ירקות שורש בתחמיץ תאילנדי ; מניפת עוף בקארי תאילנדי וחלב קוקוס ; סלט אטריות תאילנדי עם בייבי שרימפס, כוסברה ובצל ירוק ברוטב בוטנים.  מנה ראשונה לבחירה ע"י השף התאילנדי סריאווט: מרק תאי טום ים – מרק צח מוקפץ עם שמנת, עגבניות, בצל, פטריות, פלפל חריף ולמון גראס בשילוב עוף/שרימפס/טופו.

מנה טרום עיקרית לבחירה ע"י השף התאילנדי סריאווט: אגרול תאילנדי – בצק ממולא נבטים, כרוב וגזר, מוגש בליווי רוטב צ'ילי תאילנדי

מנה עיקרית לבחירה ע"י השף התאילנדי סריאווט והשף טוני קנין למסעדת קם סון: פתאי – אטריות אורז רחבות עם שקדים ולימון בשילוב שרימפס ; בקר נענע וחצילים – נתחי בקר מוקפצים ברוטב נענע וחצילים עטופים בבצל וירקות ; סטא עוף – שיפודי עוף ברוטב קארי, שקדים ושמנת (מוגש על פלטה רותחת) ; שוק אווז – פרוסה מטוגנת מוגשת עם רוטב דבש מתוק

תוספת לבחירה: פטפט – ירקות מוקפצים / אורז מטוגן / סלט תאילנדי

מנה אחרונה ע"י השף טל זאבי: תאי לוטי (אופן ההכנה יתבצע מול הלקוח) – סלסלת בצק פריך במילוי אקזוטי של בננות, בוטנים ורוטב טופי

יקיריי, תושבים יקרים וכלל קוראינו המסורים אוטוטו ונעדכן אתכם בצ'ופר שתקבלו באם תגיעו לפסטיבל כקוראים שלנו...המתינו ותענו בהקדם! המשך יבוא...

"קם סון" יש להזמין מקומות מראש בטלפון: 09-7409448 או 09-7409449